流年琐忆之羊角葱

    昨日回家，在楼下遇一卖羊角葱者，缘于心底久违了的亲切，买了好多。邻居说买的太多，我笑笑，无语急上俺楼。进门剥葱冲洗，匆匆的吃了一口，清甜香辣。羊角葱，隔冬不刨，翌年春天萌发的新葱。恰如谚语说：梅花香自苦寒来，而羊角葱，置之于死地而后生，在漫长的冬天里，历经冰尘雪埋，仍在生长。牟丕志在《平凡的村庄》里对羊角葱有过这样的描写：“还是春寒料峭的时候，农人的小院就已染上了一层鲜鲜的绿色，那是农人栽的半角葱。羊角葱是上年秋季栽下的，成活不久，冬天便来了。羊角葱被冻结，上面的变成了枝叶，而下面却安然地睡起了大觉。春天来临，它们最先做出反映，用浓浓的绿色来报告春天的消息，此时，农人冬天备下的菜已经吃完。那绿绿的羊角葱则是农人饭桌上最可口的鲜物了。”而时过境迁的今天，随着农业科技的发展，一年四季人们在饭桌上可以随心所欲吃到想吃的反季节蔬菜，透过今天的羊角葱，我的脑海里不由地会浮现出儿时中的记忆：春日暖暖的阳光照着，奶奶跺着小脚，在院子里枣树下刨出羊角葱，我们跟在她的身后，听她的话整整齐齐的把羊角葱放成一排一排的……时光流转，在暖暖的阳春三月，奶奶佝偻着背，拄着拐杖，让妈妈把葱刨出……似水流年啊，随着奶奶年事己高，很多的家庭琐事奶奶是心有余而力不足。暖春的午后奶奶眯着眼看着空荡荡的院落，唠叨着吃不到自己家的羊角葱了的情景。记忆的气息让我似乎闻到了奶奶在羊角葱收获的日子里做的菜，我每天放学回家，可以吃到一碟子绿绿的羊角葱拌着用开水烫过切成丝的干红辣椒，用热热的油呛过，里面放少许的醋，酸酸的辣辣的，就着软软的馍，吃得浑身出汗，肚皮圆圆的，还感觉吃不够。后来，我成家，怀小孩里，回到娘家，奶奶问我想吃什么的时候，我忽然想起奶奶做的干辣椒拌羊角葱，奶奶笑着说，瓜娃仔，夏天哪来的羊角葱？翌年带小孩回娘家，无意间看奶奶用馍沾了拌羊角葱的汁在偷偷的喂女儿，她竟张着小嘴巴吃的起劲，奶奶看着我惊慌的样子说，不怕的，一点馍渣呛不小孩，你看你看，不给吃，她小嘴巴张得多大啊……奶奶终于在过完她一百零一岁的生日后不久，就离开了人世。近来我经常总能回忆起有着奶奶陪伴的那段时光，历经时光过滤的今天，我时常追随记忆的馨香，执着于流年彼时特有的如故，在不经意间总想找寻到那份蛰伏在记忆深处的感怀。恰如今天偶遇羊角葱。就像现在，时光中羊角葱的香味伴着记忆融入我的味觉，他年的人，旧时的事，是我记忆中最亲切最熟悉的。时至今日，它留给我的全是记忆的馨香。